W godz. od 12:00 do 19:00, odbędzie się wydarzenie promocyjne w ramach projektu „Wolin- Wyspa smaków. Zalew świeżych ryb”, którego organizatorem jest Wolińskie Stowarzyszenie Rybaków.
Akcja, skierowana jest do mieszkańców Pomorza Zachodniego oraz odwiedzających ten region turystów, ma przypomnieć, że ryba jest produktem zdrowym, pożywnym, łatwym i szybkim w przyrządzeniu, a spożywanie ryb stoi w parze z aktywnym i zdrowym trybem życia. W ramach prowadzonej akcji funkcjonować będą specjalne strefy: edukacyjna, degustacyjna i sportowa. W strefie edukacyjnej zainteresowane osoby będą mogły poszerzyć swoją wiedzę o rybach, występujących w obszarze Wyspy Wolin i Zalewu Szczecińskiego. Prowadzone będą panele dyskusyjne przez dietetyka oraz specjalistów z Wydziału Nauk o Żywności i Rybactwa ZUT w Szczecinie. Wielbiciele kulinarnych atrakcji, w strefie degustacyjnej, będą mogli osobiście przekonać się jak wartościowym produktem są ryby i dlaczego powinny częściej gościć na naszych stołach. Możliwa będzie degustacja potraw z ryb przygotowana przez finalistę programu Mastechef Leszka Wodnickiego. Istotnym punktem imprezy będzie strefa aktywności sportowej, w ramach której zorganizowana zostanie gra miejska o tematyce rybnej.
Program współfinansowany jest ze środków Europejskiego Funduszu Morskiego i Rybackiego Unii Europejskiej w ramach Programu Operacyjnego „Rybactwo i Morze”.
Szczegółowy program akcji:
12.00 – 13.00 – Pierwszy panel dyskusyjny z akcji. Moderatorem będzie Dariusz Baranik z
TVP Szczecin, gośćmi tej części panelu są organizatorzy akcji: Henryka Palusińska, Jacek
Okraska, przedstawiciel Agencji/Ministerstwa, prelegenci z Niemiec (związanie z branżą rybacką),
12:00 – degustacja potraw rybnych
12.30 – 13.45 – pierwsza tura „rybnej gry miejskiej”
13.00 – 13.30 – live cooking
13.30 – 14.30 – drugi panel dyskusyjny. Moderatorem będzie Dariusz Baranik z TVP Szczecin, gośćmi tej części panelu będą: dietetyk Monika Bochenko i Leszek Wodnicki – finalista II edycji programu Master Chef
14.00 – 15.15 – druga tura „rybnej gry miejskiej”
14.30 – 15.00 – live cooking
15.00 – 16.30 – trzeci panel dyskusyjny. Moderatorem będzie Dariusz Baranik z TVP Szczecin, gościem panelu będzie ekspert z Wydziału Nauk o Żywności i Rybactwa Zachodniopomorskiego Uniwersytetu Technologicznego w Szczecinie – Pan Doktor Adam Tański,
– trwa degustacja potraw rybnych
15.30 – 16.45 – trzecia tura „rybnej gry miejskiej”
16.30 – 17.00 – live cooking
17.00 – 18.30 – czwarty panel dyskusyjny. Moderatorem będzie Dariusz Baranik z TVP Szczecin, gośćmi ostatniego panelu będą rybacy z Wolińskiego Stowarzyszenia Rybaków
– trwa degustacja potraw rybnych
17.30 – 18.30 – czwarta tura „rybnej gry miejskiej”
18.30 – 19.00 – live cooking
– 19.00 – zakończenie spotkania – Dariusz Baranik
Zapraszamy
fot. organizator
Anetta Czyżak
UM Międzyzdroje
